長崎駅前に出来た、日曜限定のあらかぶのつけ麺屋。まずくはない。あらかぶの出汁はよく効いているし、むしろ旨い方かも。でも、つけ汁は少ししょっぱく感じた。麺は、もう少し堅めの方が好み。デフォルトでだし汁に麺が浸されているのだが、これは賛否が分かれるところだと思う。私は、出汁に入れてなくていいと感じた。


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